在食品安全問題被普遍關注的情況下，各地油脂企業對于油脂品質質量檢測重視程度極高，通常采用煙點測定儀進行油脂煙點檢測，并且具有較高精度。以前, 煙點主要采用目視法測試, 由于受到不同檢測者對第一縷藍煙的理解和敏感度不同而造成的主觀偏差, 實驗室的空氣流動、檢測者的呼吸以及檢測者在觀察到第一縷持續藍煙再讀取溫度計讀數所造成的讀數滯后等人為因素對結果準確度的影響, 造成結果偏差很大。
煙點測定儀主要分為兩個部分，其組成成分包括加熱器、光電測量、轉換系統、集煙器等部件構成。在測量進行過程中, 上、下兩部分疊放在一起, 成為一體。在每次測量結束后或其他非測量狀態下, 機箱上部可以掀起,與機箱下部呈垂直。在操作過程中, 采用微機程序控制, 影響其結果的因素與目視法相比較少。使用者對新儀器的穩定性、準確性及操作時間的長短比較關注。煙點測定儀的煙點結果比目視法時間少, 準確度高,而且該儀器重現性好、自動化程度高、操作時間少,可連續多次進行測定, 徹底克服了人工觀察煙點的測定誤差, 保證了測試數據的準確可靠, 極大地滿足了各企業和相關機構的需要。
儀器型號：YD-2
儀器參數信息 yq_class/yq_262_1.html 煙點測定儀
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煤油煙點測定儀YT-382結構特點:試樣在標準燈內燃燒，火焰高度的變化反映在毫米刻度尺背景上，測定結果重復性高，整臺儀器結構緊湊、完整，無電路元件。煤油煙點測定儀YT-382技術指標：1.貯油器：貯油器主要由貯油器本體，燈芯管和空氣導管等組成,其臨界尺寸符合GB/T382，①貯油器內徑尺寸Ф21.25±0.05，長度109.0±0.05；②燈芯管內徑Ф4.7±0.05，長度82.0±0.05；③空氣導管內徑尺寸Ф3.5±0.05，長度90.0±0.052.標尺： 標尺的測量范圍為50毫米，分度為1毫米。 標尺在黑玻璃上用白色標志，其中央2毫米的白色或黑色條紋將標尺垂直分成二等分。每10毫米標上數字，每5毫米用較長的標線3.燈芯導管：燈芯導管的頂部精確地與標尺上的零點在同一水平上。4.升降座： 行程總距離不小于10毫米，移動時平滑且均勻。
油脂煙點是油料品質檢測中的一個重要檢測項目，煙點的測定可以通過傳統的目視法進行測定，但是該方法在測定中存在比較大的誤差，操作人員的差異直接影響測定結果的差異性，而后期為了避免這一誤差的出現，研制了煙點儀，煙點儀是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器，煙點測定儀適用于質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。油脂煙點儀技術參數（執行GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》標準）：1．雙試驗誤差 ≤2℃ 2. 結果輸出方式：目視溫度計和數字顯示3. 電源：交流（220±22）V，50Hz5. 工作環境：溫度（0～40）℃，相對濕度≤80%RH6．外形尺寸：450×600×900（L×W×H）mm7．外形尺寸：255×275×385 mm8．重量：10 kg
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