MARAN Ultra在食品行業有比較廣泛,典型的應用就是固體脂肪含量,符合AOCS Cd 16b-93、ISO 82, IUPAC 2.150(a), IUPAC 2.323(a)等標準方法,其他方面的應用有脂肪含量的測定等:1. 食用油脂中固體脂肪含量;2. 巧克力中的脂肪含量;3. 餅干、奶粉中的脂肪含量和水份含量;4. 休閑食品中的油脂含量;5. 人造黃油以及低脂食品中的微乳液液滴大小以及液滴分布;6. 動物飼料、魚飼料、寵物食品中油脂含量和水份含量;7. 肉類食品中的脂肪含量和水含量;
固體脂肪含量(SFC)是可可油、人造黃油、黃油等常規測量指標,是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。熔融性能可以通過直接加溫直至熔融得到,但是SFC值與脂肪的晶體類型有強烈關系,對溫度變化是很敏感的,對結晶速率或者預熱過程有很大關系。 SFC是新型脂肪的重要指標,是食品制造商質量控制更重要的指標。目前公布的官方方法有:
SFI,固體脂肪指數,膨脹計法(AOCS cd-10-57),由于直接NMR方法的出現,該方法正在逐漸被廢棄。
SFC,間接NMR方法(AOCS cd 16-81),由于該方法只需要一個100%油參考樣品(即甘油三油酸酯),該方法作為新脂肪配方而使用。
SFC,直接NMR方法(AOCS cd 16b-93),適用于質量控制,由于該方法簡單,測試的精度高。注意牛津公司提供的SFC Direct軟件符合AOCS的標準方法Cd 16b-93。 目前廣泛使用的是該方法。
麟文儀器(0769-88096090)代理英國牛津公司臺式核磁共振儀。應用微庫侖分析技術,采用計算機控制微庫侖滴定的產品,適用于原油及其產品的鹽含量的測定,重油、渣油和各種工業用水或其排放水中的鹽含量測定,同時還適用于上述各種樣品中無機氯離子的測定。
儀器具有性能穩定,操作簡便,分析精度高,重復性好等特點。
硫含量測定儀:
KY-101庫侖定硫儀概述:◆ 儀器采用動態庫侖法原理。待測樣品或標樣在1000℃左右高溫下的空氣流中燃燒,其中硫生成二氧化硫進入電解池中與電解液中的碘發生反應,通過計算電生碘的含量,可測出相應樣品的硫含量!簟∵m用范圍:適用于煤炭、焦炭、礦物、重質油品、蠟油、渣油、原油、石油化工產品等多種物料的硫含量測定!簟》蠘藴剩悍螱B/T 214、SH/T 0303等標準。KY-101庫侖定硫儀技術參數:◆ 測量范圍:0.05~99.99% ◆ 測量精度:小于5% ◆ 控溫范圍及精度:室溫~1300℃,1%±5℃ ◆ 測定時間:3min/樣 ◆ 儀器成套性:主機(積分及控制系統)、裂解爐、攪拌器、電磁泵、計算機(含操作軟件)、打印機等。KY-101庫侖定硫儀特點:◆ Windows操作平臺,人機直接對話,操作便捷!簟∮嬎銠C控制整個分析、數據處理等過程,顯示全過程工作狀態,根據需要可將參數、結果存盤或打印。◆ 采用硅碳管加熱,并具有超溫保護功能。◆ 自動跟蹤“拖尾”樣品,測量結果、!簟【哂行U禂底詣由晒δ。
KY-101庫侖定硫儀別稱:硫含量分析儀,定硫儀,測硫儀,總硫分析儀,硫含量測定儀,硫分析儀
其他同類產品鏈接:KY-3000SN硫氮測定儀KY-101型庫侖定硫儀KY-200型微機硫分析儀、氯分析儀KY-4型微機鹽含量測定儀KY-4型溴價、溴指數測定儀KY-3000熒光定硫儀KY-4硫醇硫測定儀KY-4堿性氮測定儀
特 點:
l 符合美國ASTM D3230測試規格
l 可測量鹽含量、電導率、油樣品的溫度, 水溶液的pH值
l 便攜式,現場或實驗室測試均可
l 長達8小時連續工作(內部鎳鎘充電電池)
l 高精度的18位模擬數字轉換器
l 24kB 專用內存可用于數據存儲(約500測試結果)
l 數據可以簡便上傳(Windows ® 95/98/NT-based軟件通過RS232串行數據端口)
l 儀器自動選擇四個電導率范圍0-2 、 2-20 、20-200 、和200-1500微秒范圍
產品規格:
外形尺寸: 厘米 30.5x51x30.5
凈重: 2.75千克 航運重量: 4千克
電氣要求:K23000 原油鹽含量測定儀 115V 50/60Hz ; K23090 原油鹽含量測定儀 230V 50/60Hz
1.特點 智能型 :具有自動生成、保存試驗結果;調用歷史數據及打印試驗報告等功能。溫度控制精度高、穩定性好:采用 PWM 調制方式進行具有 PID 功能的溫度控制。電磁兼容性強:加熱通道的通、斷電具有軟啟動功能;電控系統具有電磁屏蔽防護罩。綠色環保設計:具有二次燃燒功能。節約電能:采用加厚的高性能隔熱材料制造的爐體,大大的降低了熱能損耗。2.主要技術指標壓實線荷載控制范圍: 200 ~ 400 N /㎝ 。壓實線荷載控制精度: ± 3 N /㎝ 。溫度控制范圍: 50 ~ 200 ℃ 。溫度控制精度: ± 5 ℃ 。行走次數: 12次/min ± 1次/min。試模厚度: 30~ 240mm 。
鈣鎂含量測定儀 | |||||||||||||||
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